Torta cremosa de amendoim e chocolate

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 xícara (chá) e 3 colheres (sopa) de amendoim sem pele e torrado
• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1. Triture o biscoito, 3 colheres (sopa) de amendoim e misture a margarina até formar uma farofa.
2. Forre o fundo e lateral de uma fôrma de 22 cm de diâmetro com aro removível.
3. Reserve.

Recheio:

1. Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de amendoim, o leite condensado e leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
2. Deixe esfriar e coloque sobre a massa reservada.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
   Espere esfriar e cubra a torta.
2. Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
3. Decore com raspas de chocolate.

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