Bonecos de gengibre

Neste Natal, aproveite para fazer receitas fáceis e deliciosas para se divertir com as crianças na cozinha e criar memórias inesquecíveis.




O Natal é a época esperada para famílias se juntarem em torno da confecção dos bonecos de gengibre, que não só servem para serem saboreados, como fazem excelentes enfeites para a árvore de Natal. Uma dica importante: para que fiquem realmente deliciosos, faça a massa com um dia de antecedência.

Ingredientes:

• 1 1/2 chávena de chá de natas batidas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 chávenas de chá de açúcar mascavado
• 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de gengibre em pó
• 2 colheres de chá de canela
• 1 chávena de chá de caramelo
• 9 chávenas de chá de farinha de trigo
• Forma em formato de boneco

Como preparar:

Misture os ingredientes secos e adicione-lhes os ingredientes líquidos. Misture bem e forme uma bola. Deixe no frigorífico de um dia para o outro. Trabalhe apenas com pedaços pequenos da massa e guarde sempre a restante no frigorífico. Estenda a massa com a ajuda de um rolo, e use a forminha com formato de boneco para cortar. Leve ao forno num tabuleiro untado até que as pontinhas comecem a dourar. Deixe esfriar e decorem a gosto, usando glacé e corante. Esta mesma receita também serve para fazer aquelas maravilhosas casinhas de gengibre.

Boa Sorte!

pequenada