RECEITAS DE MOLHOS

O consumo de saladas é fundamental para manter a saúde, garantindo diversos nutrientes ao corpo, você também pode inovar no preparo de molhos diferentes. Veja diversas receitas de molhos para se deliciar sem culpa:

MOLHO PARA SALADA DE IOGURTE E LINHAÇA

Além de ser gostosa e deixar a simples salada com um gostinho especial, ainda oferece benefícios à saúde, pois contém iogurte e linhaça, que ajudam no bom funcionamento do intestino.

Um molho diferente sempre deixa a salada mais deliciosa, até dá mais vontade de comer!

Ingredientes1 pote de iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) de azeite1/2 limão
2 colheres (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de hortelã
1 colher (chá) de linhaça

Modo de preparoMisture os ingredientes e coloque sobre a salada.
Essa receita serve 8 pessoas e tem 40 calorias por porção.

MOLHO BECHAMEL DE AVEIA

Uma excelente opção para os dias corridos, em que é preciso preparar algo prático e rápido.

É só fazer um macarrão integral e colocar o molho por cima. Seu jantar vai ser um sucesso!

Ingredientes2 colheres (sopa) de manteiga Hegel
5 colheres (sopa) de farinha de aveia2 ½ xícaras (chá) de leite vegetal frio
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora
Noz-moscada moída
Alho e cebola a gosto

Modo de preparo:

Leve a manteiga Hegel ao fogo. Adicione a farinha e mexa até formar um creme liso. Despeje o leite vegetal frio, mexendo bem para não formar grumos. Ao ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos sem parar de mexer. Desligue o fogo e tempere a gosto.

MOLHO DE ERVAS E QUEIJO COTTAGE

Excelente opção para cobrir saladas, comer com petiscos, com um pão integral ou chips de batatas.

Ingredientes2 xícara (chá) de queijo cottage
2 colher (sopa) de suco de limão
2 colher (sopa) de manjericão fresco picado
Sal a gosto

Modo de preparoAmasse o cottage com um garfo e misture os outros ingredientes. Quer molho mais fácil que esse? Ótimo para preparar para a criançada também!

MOLHO DE IOGURTE

Essa receita de molho de iogurte é nutritiva, saudável e fácil de fazer. Ideal para servir como acompanhamento de saladas, legumes, vegetais e massas.

Ingredientes1 iogurte natural
1 colher de chá de azeite
1 colher de sopa de sumo de limão
1 dente de alho esmagado
Orégano, manjericão, salsa, sal e pimenta a gosto

Modo de preparoColoque o iogurte em uma tigela e mexa com a ajuda de uma colher. Acrescente os demais ingredientes e misture. Depois, é só levar à geladeira por 10 minutos e servir.

natue