Batata Gratinada ao Creme de Queijo

Cozinhe em água e sal 6 batatas grandes cortadas em rodelas. Unte um refratário com manteiga e coloque as batatas.

Misture sem ir ao fogo uma caixinha (200 ml) de molho 4 queijos (comprado pronto), uma caixinha de creme de leite (200 ml), 4 colheres de queijo parmesão ralado. Como ficou muito grosso fui juntado leite até ficar mais ralinho. Acerte o sal e cobri as batatas.

Cobri com queijo ralado (muçarela e parmesão) e leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos só para aquecer e por mais alguns minutinhos  sem o papel para dourar.

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