Pudim Poderoso de Leite com Coco

É um pudim leve,saboroso e econômico

ingredientes

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de maisena
• 50 gramas de coco ralado

Calda

• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/3 de xícara de água fervente
• 1/2 colher de chá de margarina

modo de preparo

Bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim, coloque na forma caramelada, coloque essa forma dentro de uma panela com a metade de água fervente, envolva a tampa da panela com pano de prato, fazendo o nó para cima, tampe a panela com essa tampa e deixe cozinhar no fogo por 20 minutos, espera esfriar e leve á geladeira, desenforme.

Calda

junte o açúcar na panela leve ao fogo, deixe dourar, junte a água fervente e a margarina,deixe no fogo até ferver.

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