Filé de pescada em crosta de aveia



Aprenda a fazer esta saborosa e saudável receita da culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha

Ingredientes:

• 4 filés de pescada ( ou truta ou st peter)
• 1 colher chá gengibre ralado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 colher chá páprica picante
• 6 colheres sopa aveia em flocos
• 1/2 xícara pão integral torrado e moído
• 3 colheres sopa queijo branco em cubinhos
• 2 colheres de chá de raspas de limão siciliano
• 1 sumo de limão
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite extra virgem.

Modo de preparo:

Misture o sal, sumo de limão,azeite, gengibre, cebola, alho e a páprica e tempere os filés. Deixe marinar por 15 minutos. Misture a aveia, pão moído,salsinha, queijo e raspas de limão. Coloque os filés em uma assadeira anti-aderente untada, por cima, distribua a mistura de aveia, como uma crosta. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.

 

 

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