Bolinho de talo de brócolis

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de talos de brócolis cozidos e picados
• 2 ovos
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher café de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os talos de brócolis, os ovos, o alho e a cebolinha verde. Transfira a mistura para um recipiente e acrescente os ingredientes restantes. Com o auxílio de uma colher coloque porções da massa em óleo quente para fritar. Coloque sobre papel absorvente. Sirva a seguir.

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