BRUSCHETTA MOZZARELA

Por Patrícia Sousa

INGREDIENTES

• qb Sal
• qb Pimenta
• qb Oregãos
• 2 dentes Alho
• 1 bola Mozzarella
• 4 fatias Pão

PREPARAÇÃO

• Pré-aquecer o forno a 180 graus. Torrar ligeiramente as fatias de pão, sem deixar queimar. Pincelá-las com azeite e esfregá-las com o dente de alho, descascado e partido ao meio. Dispor por cima de cada fatia uma rodela de queijo mozzarela , polvilhar com orégãos frescos picados, temperar com sal e pimenta e levar ao forno até o queijo derreter. Servir ainda quente, com um fio de azeite. Bom apetite!

saboreiaavida