Bolo saudável (sem leite, sem açúcar e sem farinha!)

A receita de hoje foi enviada pela Manu Moraes, uma amiga de longa data que não vejo faz anos, mas que é leitora do Tem Delícia na Cozinha!!! Tem coisa mais gostosa do que se sentir perto de pessoas queridas por meio do blog???

Pois é…

O bolo enviado pela Manu é daqueles super saudáveis e até criança faz, de tão fácil e prático! Não vai leite, não vai açúcar e não vai farinha. Duvidou, né?

Só atenção: o bolo não é indicado para os celíacos, pois a aveia tem glúten! Valeu a dica, leitoras Alessandra e Suelen!

Então corre para comprar os ingredientes e não perca mais tempo para devorar essa delícia sem culpa!

Obrigada, Manu! Amei!

Ingredientes

• 3 ovos
• 5 bananas nanicas bem maduras
• 2 xícaras de aveia
• 1 copo de damasco picado
• 1/2 copo de nozes picadas
• 1/2 copo de uva passa
• 1/2 copo de ameixa preta picada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos com as bananas.

Passar para um refratário e misturar os outros ingredientes

Colocar em forma untada e assar em forno médio até dourar.

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